松屋きりん亭　〜ぼちぼちですニャ

　訳あって「ごはん」ネタが続きます。ご了承くださいませ。

　“プレイズナイス” 、今週のお肉は鶏モモ肉のから揚げ、ジャポネーゼソース。





　ジャポネーゼソース（中津ブログ★の記事にはジャポネーゼソースと書いてしまった）。平たく言うと和風タレということでしょうか。
　醤油ベースに大根おろし。酸味があるのは米酢かポン酢か？。

　から揚げというのも和風と言っていいと思う。（「唐」という字がつくから中華か？」
　さらに青ネギと大葉をトッピングしていて、ご飯と味噌汁を添えても合います。

　これを洋風のカフェで食べるというのも、面白いものです。



　どっちにしても美味しいからなんでもアリ！。


　ｂｙ　きりん