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大阪ブログポータル オオサカジン
2008年10月04日
うどん屋さんのデミグラスソース
うどん屋さんでカレーライスを出すお店があります。
普通にカレーライスのお店もあれば、カレーうどんに使う和風だしの入ったルーを使う店もあったりで、さまざま。
今回はデミグラスソースです。
“讃” のデミカツＢ定食。
カツはチキンカツ。この店自慢の木酢鶏を使ってる。
さてデミグラスソースですが、わりとあっさりした味わい。
これはこれでおいしいです。
特に和風の味付けにはしていません。
考えたらここのカレーライスも和風の味付けにはなってませんです。
ただ、ごはんとうどんも付いてくるので、食べ応えはかなりあります。
これで濃い口のデミグラスソースだったら食べきれないかも。
ひとつ分からないのは、「Ｂ定食｝というネーミング。
Ａ定食はないのに、なぜにＢ定食なんでしょね。
ｂｙ きりん
普通にカレーライスのお店もあれば、カレーうどんに使う和風だしの入ったルーを使う店もあったりで、さまざま。
今回はデミグラスソースです。
“讃” のデミカツＢ定食。
カツはチキンカツ。この店自慢の木酢鶏を使ってる。
さてデミグラスソースですが、わりとあっさりした味わい。
これはこれでおいしいです。
特に和風の味付けにはしていません。
考えたらここのカレーライスも和風の味付けにはなってませんです。
ただ、ごはんとうどんも付いてくるので、食べ応えはかなりあります。
これで濃い口のデミグラスソースだったら食べきれないかも。
ひとつ分からないのは、「Ｂ定食｝というネーミング。
Ａ定食はないのに、なぜにＢ定食なんでしょね。
ｂｙ きりん
カテゴリは 「
このおはにゃしのテッペンへまいりますニャ～
コメントありがとニャ～え～～Ａがないのに *ﾟДﾟ)*ﾟдﾟ)*ﾟДﾟ)ビーーーー！
衝撃が走りました(≧ε≦) 参考にしようっと♪
衝撃が走りました(≧ε≦) 参考にしようっと♪
Posted by saitosai at 2008年10月05日 00:12
saitosaiさん
謎ですね。
うどんとご飯が一緒なのは謎ですか？。
謎ですね。
うどんとご飯が一緒なのは謎ですか？。
Posted by きりん
at 2008年10月05日 00:23
at 2008年10月05日 00:23うどんとご飯が一緒なのは
ふつうぅだと思いますが…ｄ(＾_＾;)
ふつうぅだと思いますが…ｄ(＾_＾;)
Posted by saitosai at 2008年10月06日 05:19
saitosaiさん
普通ですか。よかったぁ。オオサカジンが粉もんとご飯をいっしょに食べるのは理解できないとか言われるもんで、気にしてました。
普通ですか。よかったぁ。オオサカジンが粉もんとご飯をいっしょに食べるのは理解できないとか言われるもんで、気にしてました。
Posted by きりん at 2008年10月06日 14:08