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大阪ブログポータル オオサカジン
2008年01月30日
ケッカソースとシーザーサラダ
“プレイズナイス” 、今週のお肉は豚ヘレ肉のカツレツ、ケッカソース。アボカドのシーザーサラダ添え。
ケッカソースって何？。調べたら、生のトマトを使ったソースのことらしい。
炒めたり煮詰めたりと、火を通していないのがサラダっぽくて、さっぱりして旨い。
加えて付け合せの野菜がアボカドのシーザーサラダなのがうれしい。
ここのシーザーサラダが好きでして、夜、ボウル一杯（２～３人前ぐらい）の、トマトとアボカドのシーザーサラダを爆食することがあったりする。
それをランチで食べられて（トマトは入ってないけど横に添えてあるからＯＫ）、ちょっと幸せ。
ｂｙ きりん
ケッカソースって何？。調べたら、生のトマトを使ったソースのことらしい。
炒めたり煮詰めたりと、火を通していないのがサラダっぽくて、さっぱりして旨い。
加えて付け合せの野菜がアボカドのシーザーサラダなのがうれしい。
ここのシーザーサラダが好きでして、夜、ボウル一杯（２～３人前ぐらい）の、トマトとアボカドのシーザーサラダを爆食することがあったりする。
それをランチで食べられて（トマトは入ってないけど横に添えてあるからＯＫ）、ちょっと幸せ。
ｂｙ きりん
カテゴリは 「
このおはにゃしのテッペンへまいりますニャ～
コメントありがとニャ～メタバーには衝撃っぱなしです
朝から、写真みてメガ喰いしそうです。
朝から、写真みてメガ喰いしそうです。
Posted by こがんだ
at 2008年01月30日 07:17
at 2008年01月30日 07:17ソースの話とは違いますが
阪急電車という本の紹介をめざまし
TV（ニュースソース）でやってましたが
読みましたか？
阪急電車という本の紹介をめざまし
TV（ニュースソース）でやってましたが
読みましたか？
Posted by のむのむ at 2008年01月30日 08:56
こがんださん
うまいですよー。
のむのむさん
「トロと旅する」が終わって以来、ホワイトソースのような「めざましテレビ」は観てません。どろソース味の「おはよう朝日です」を観てます。
その本の情報、もう少し詳しく教えていただけます。でしょうか？。
うまいですよー。
のむのむさん
「トロと旅する」が終わって以来、ホワイトソースのような「めざましテレビ」は観てません。どろソース味の「おはよう朝日です」を観てます。
その本の情報、もう少し詳しく教えていただけます。でしょうか？。
Posted by きりん at 2008年01月30日 14:43
阪急電車 有川浩（女性作家です）
幻冬舎 (2008/01)
Amazonのコメント
片道わずか15分の阪急今津線。この電車に乗り合わせた人達が、ほんの少しのきっかけで物語を織り成し、そして各々の行き先に進んでいく。このまま分かれていくと物語として寂しいのだけれど、交わったまま行き先を同じくして行く人たちもいるので、ちょっとほほえましい。
読んでみたいのでは・・・
幻冬舎 (2008/01)
Amazonのコメント
片道わずか15分の阪急今津線。この電車に乗り合わせた人達が、ほんの少しのきっかけで物語を織り成し、そして各々の行き先に進んでいく。このまま分かれていくと物語として寂しいのだけれど、交わったまま行き先を同じくして行く人たちもいるので、ちょっとほほえましい。
読んでみたいのでは・・・
Posted by のむのむ at 2008年01月30日 22:43
のむのむさん
情報ありがとうございました。
情報ありがとうございました。
Posted by きりん at 2008年01月30日 23:47
at 2008年01月30日 23:47