松屋きりん亭　〜ぼちぼちですニャ

　先日、仙台のオトン、ﾍﾞﾃｨﾆｬﾝ夫妻からいただいた三陸の海産物セット。
　お酒のアテに、といただいたのですが、イカの丸干しの他のものは夕食でいただきました。
　と言ってももうだいぶ前なのですが。


　まずはかつお若節、生ぶしですね。

　ﾍﾞﾃｨﾆｬﾝさんのおすすめレシピでは、

　味がないのでマヨネーズしょうゆなどで食べてみてください。

　味がないわけではないですが、ちょっと薄いので、
　鰹だし醤油をかけて、味を少し足すぐらいで食べるとめっちゃうまい！。
　ご飯にのせて食べたらなんぼでもいけます。



　こちらはおさしみわかめ。旬のものです。
　水で戻して、塩を抜いてます。



　ﾍﾞﾃｨﾆｬﾝさんのおすすめレシピ。
　

オニオンスライスと、しょうがじょうゆや中華ドレッシングで和えると美味です。

　試してみました。
　オニオンスライスとしょうがじょうゆ和え。
　オニオンスライスがが分厚かった。でもなかなかうまい。
　ほどよい厚みのオニオンスライスと組み合わせると、食感のコンビネーションが絶妙な感じになりそうです。



　味噌だれ。
　胡麻豆腐についてくるものですが、これはなかなか美味い。



　小豆みそ
　これもまずます。



　いやー実においしいカツオとワカメでした。ありがとうございます。

　ん？。

　カツオとワカメ？……といえば……


　なみへいちゃん…



　「こらきりん、
　　　お前わしのことを忘れてたろう」

　す、すみません。


　なんのことだかわからない方は、
　こちらをどうぞ⇒⇒⇒。



　ｂｙ　きりん